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Vollfett-Sojabohnenproteinpulver
Wir sind Hersteller von Sojaprodukten und verwenden ausschließlich Sojabohnensamen ohne GVO. Vor der Verarbeitung durchlaufen die Samen einen strengen mehrstufigen Reinigungsprozess, um alle Fremdkörper zu entfernen.
Die abgestuften Samen werden dann konditioniert, geknackt, geschält und zu Flocken gerollt. Es findet Vollfettflocken und schließlich ein Mahlen statt, bei dem Sojamehl auf die erforderliche Partikelgröße gebildet wird, um ein feines Pulver mit cremig gelber Farbe zu erhalten.
Vollfettmehlprodukte erscheinen in enzymaktiver Form und in verschiedenen Partikelgrößen aus ultrafeinen Pulvern. Das fertige Produkt wird dann durch fortgeschrittene Sortierer einem abschließenden intensiven Screening unterzogen, um die gewünschte gleichmäßige Konsistenz im gesamten Produkt zu erhalten.
Das Vollfett-Sojabohnenproteinpulver wird durch Zerkleinern der geschälten Sojabohne hergestellt, und sein Fettgehalt beträgt im Allgemeinen 18%. Der Proteingehalt beträgt nicht weniger als 40% und die Feinheit beträgt mehr als 20 mesh. Das vollfette Sojabohnenmehl kann ranzig sein, daher muss es gekühlt werden. Das erhitzte Vollfett-Sojabohnenproteinpulver ist stabil und die im Kuchen verwendete Menge beträgt 3% - 6%, was die Feuchtigkeit erhöhen kann. Inhalt des Produkts.
Produktspezifikation
Protein(%) |
Min 38% |
Fett(%) |
Max 18% |
Feuchtigkeit(%) |
Max 10% |
Feinheit （0,150 mm） |
Min 99,0% |
Anwendung
Vollfett-Sojabohnenproteinpulver wird in Backwaren, Eiprodukten und Eiscremeprodukten verwendet. Verbessern Sie den Produktgeschmack, erhöhen Sie den Nährwert und senken Sie die Kosten.
Unsere Verpackung
1. Kartontrommel: 25 kg / Beutel
2. Vom Kunden angepasst.
FAQ
1. Was ist der Unterschied zwischen entfettetem Sojabohnenpulver und Vollfett-Sojabohnenpulver?
Entfettetes Sojabohnenpulver wird hergestellt, indem Öl aus Sojabohnen durch Hochtemperaturextraktion oder Niedertemperaturpressen extrahiert wird. Vollfett-Sojabohnenpulver bezieht sich auf Sojabohnenpulver, das durch direktes Schälen und Mahlen von Sojabohnen erhalten wird.
2. Welchen Nährwert hat Sojabohnenmehl?
Sojabohnenpulver soll Sojabohnen zu Pulver zermahlen. Dabei geht nicht nur die Ernährung nicht verloren, sondern es ist auch besser für den menschlichen Körper geeignet, es aufzunehmen und zu verwenden. Sojabohnenmehl hat die Funktion, die Milz zu beleben und die Mitte zu verbreitern, die Trockenheit zu befeuchten, Wasser zu entfernen, Wärme und Entgiftung zu beseitigen und das Qi zu fördern. Sojaschrot ist reich an Vitamin A, B, D, E, Kalzium, Phosphor, Eisen und Eiweiß.
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